Средиземноморската диета не се препоръчва при остри заболявания на стомашно-чревния тракт, каза диетологът Елена Соломатина пред в. "Вечерна Москва".
Тя отбеляза, че консумацията на големи количества фибри, с които са богати храните при този вид диета, може да има дразнещ ефект върху храносмилателната система.
С повишено внимание трябва да подходите, ако имате в дома си малки деца, добави Соломатина. Средиземноморската диета може да е подходяща за тийнейджъри, но стомашно-чревния тракт на по-малките не е съвсем адаптиран към изобилието на диетични фибри, предава РИА "Новости".
"Ето защо малките деца се хранят повече със задушени продукти, които са ситно нарязани или смлени", каза диетологът, цитиран от БГНЕС.
Специалистът обърна внимание на факта, че някои хора имат индивидуална непоносимост към някои от продуктите, съставляващи основата на средиземноморската диета като риба или горски плодове. В допълнение, морските дарове могат да съдържат соли на тежки метали.
Соломатина подчерта, че жителите на Средиземноморието имат възможност да ядат пресни продукти, които съдържат много здравословни вещества, което не може да се каже за замразените морски дарове.
"Има много риба от Виетнам и Китай, която не отговаря на санитарните норми. В големи количества консумацията ѝ може да е дори вредно. Трябва да сме внимателни и със сирената, защото често производителят крие, че продуктите съдържат заместители на млечните мазнини", предупреди Соломатина.
Според нея не винаги е възможно да се снабдим и със свежи зеленчуци и плодове - тези продукти често се обработват с химикали, което понижава качествата им.
Коментари