Днес е Международният ден на бирата. Празникът се чества за девета поредна година. Отбелязването му започва от Санта Круз, Калифорния, през 2007 г. През първите пет години "биреният празник" е на 5 август, но през 2012 година организаторите правят проучване и избират първия петък на август за Международен ден на бирата.
За съжаление, не можем да почерпим всички ви с по една студена бира по повода, но пък можем да ви запознаем с някои любопитни факти за любимата напитка на милиони хора по света.
1. Най-старата позната ни рецепта за бира е на 4000 години и принадлежи на шумерите.
2. Бирата (отчасти защото съдържа антибактериален етанол) някога е била по-здравословна напитка, отколкото замърсената вода на Нил.
3. Хмелът – съставката, която прави бирата горчива – принадлежи към семейството на канабиса и всъщност е нещо като първи братовчед на марихуаната.
4. През XVIII век ученият Джон Лъбок провежда задълбочено проучване на поведението на мравки, консумирали бира. Същият учен установил, че когато пияни мравки попаднат на трезви от същия мравуняк, те биват внимателно изнасяни на гръб и връщани у дома от трезвите си приятели.
5. Най-старата пивоварна в света е основана през 1040 г. и се намира в близост до Мюнхен.
6. Официално съществуват 400 вида бира.
7. В Европа има 42 000 марки бира.
8. Българинът изпива средно по 74 литра бира годишно, като по консумация на пиво се нарежда над средното в Европа.
9. В България се произвеждат 500 млн. литра пиво на година.
10. Зитология е наименованието на процеса по изучаването на бирата и изкуството по нейното създаване.
11. За да налеем перфектната халба с бира Guiness, трябва да изчакаме точно 119.5 секунди след първото наливане, а след това да я допълним до ръба – това се нарича период на „улягането“.
12. Смята се, че бирата заздравява костите и намалява риска от камъни в бъбреците.
13. И за финал един важен цитат на Бен Франклин: "Бирата е доказателство, че Господ ни обича".
Коментари