В пет български града ще бъдат открити специализирани фермерски пазари за био продукти. На тях сертифицирани производители от цялата страна ще представят продукцията си. Градовете са София, Варна, Бургас, Пловдив и Велико Търново.
За да участват в пазарите, производителите ще трябва да покажат био сертификати за изложените продукти. Необходим е отделен сертификат за всеки от предлаганите продукти, съобщава bTV.
На новите биопазари няма да се допускат производители и търговци без документи, че стоката им наистина е био. Сертификатите се издават от акредитирани европейски институции.
Председателят на Българската асоциация Биопродукти Албена Симеонова поясни, че всеки биопродукт задължително трябва да има европейското лого за биопродукция - със звездичките на Европейския съюз. Под логото на всеки етикет трябва да има номер - на сертифициращата организация.
По думите на Симеонова не може да се има вяра на обещанията на бабите, че не са пръскали плодовете и зеленчуците си.
Ако клиентите се съмняват, може да проверят дали производителят е регистриран в официалния сайт на Българската асоциация Биопродукти. Специализираните органи ще извършват проверки на новите пазари, за да се гарантира, че купуваме истински биохрани.
През последните години 98% от българската био продукция се е произвеждала за износ. Въпреки това много от тях са решили да продават по-голяма част от произведеното у нас.
Коментари