Британецът Джейми Оливър определено е една от суперзвездите на кулинарията. Той е готвач, собственик на ресторанти, водещ на телевизионни предавания. Издал е и няколко успешни книги с рецепти. Освен това се занимава с обучение на млади готвачи и промотиране на здравословно, балансирано хранене във Великобритания и навсякъде по света.
Днес богатството на Оливър надхвърля 400 млн. долара и той е един от най-богатите кулинари в света. Повече за отношението му към храната и света разкриват някои от неговите най-запомнящи се изказвания.
1. „Храната е едно от най-големите удоволствия в живота, но за съжаление често я превръщаме в наш враг.“
2. „Когато искаш да преместиш планина, е важно да имаш до себе си хора, готови да я преместят с теб.“
3. „Трябва да заслужиш вкуса. Никой няма да ти го даде даром.“
4. „Искрено вярвам в силата на храната. Тя може да ни даде някои от най-хубавите моменти в живота ни.“
5. „Захарта е следващият тютюн и това е плашещо.“
6. „Всяко дете, независимо от каква среда идва, трябва да бъде научено на основните неща за храната – коя е полезна, как се приготвя, как влияе на тялото му. Тези умения са също толкова важни като четенето и писането, но някак са се изгубили в последните поколения.“
7. „Тъжно е, че много деца могат да ви разкажат всичко за наркотиците, а не знаят какъв е вкусът на целината.“
8. „Истинската храна няма съставки. Истинската храна е съставка.“
Коментари