Данък „вредни храни” няма да засегне продуктите от първа необходимост. Това каза проф. Донка Байкова, специалист по хранене, диетика и ръководител на катедра „Превантивна медицина”, пред "Фокус".
По думите ѝ трябва хората да са спокойни, тъй като превантивната мярка няма да се отрази върху хляба и продукти, съдържащи повишено количество сол, каквито са млечните продукти и някои месни произведения.
„Ще бъдат засегнати некачествените тестени и мазни храни, в които няма нищо друго освен най-различни технологични подобрители, тоест Е-та, хидрогенирани, втвърдени, палмови и всякакви други растителни масла. Данък „вредни храни” ще засегне всякакви видове торти, шоколадови изделия, десертни блокчета, сухи пасти и така нататък”, коментира Байкова
Според нея би могло да се намали количеството на готварската сол и кристалната рафинирана захар във вредните изделия за сметка на плодова компонента, би могло и да се заменят частично хидрогенираните мазнини.
По думите ѝ енергийните напитки, които съдържат кофеин, таурин и значително количество захар, както и храните и напитките, които са с две или повече нездравословни компоненти, ще бъдат облагани с двоен или съответно троен данък, тъй като дублират или имат няколко нежелани съставки, които се определят като рискови за здравето. „Социалната и икономическата цена, която плаща обществото при развитие на болестите и за лечението им е много по-голяма, отколкото е превенцията”, посочи проф. Байкова.
Коментари